組長の徒然なるままに

北関東の極一部でその名を轟かす硬派ヨンク使いの会、恐怖の六年二組を主宰する組長の極フツーの日常やその偏見入り左脇えぐるよな視線で見つめた社会の風景を語る門外不出の赤裸々日記。

とん漬け!

アツギ@君よりお土産と称して厚木名産「とん漬け」を頂きました。
おはずかしながら、こんな名産があっただなんて初めて知りました。
厚木と言えばワイルドグースに246渋滞と小泉今日子(笑)ぐらいしか思い浮かばないワタシには、こーいう牧歌的地方な肉食土産があること自体に少々ビックリです。


アツギのとん漬け外観


外観検査はこんなかんじ。
確かに厚木名物と名売ってます。ぶら下げヒモも巻いてありまして、ちゃんとオミヤな形状をしてるのがイイですね。



厚木のとん漬け中身

中身をデロンとさらけ出します。
「とん漬け」とは、よーするに豚肉をみそ漬けにしたものなのです。
この危険な見た目の味噌の中に豚肉が潜んでいます。




厚木のとん漬けグリルで焼いたところ


取り敢えず焼いてみます。
味噌を落とすなと諸注意事項を書いたお品書きにありましたので、フライパンよりもグリルの方がよさそう。

味噌を焼くにおいが食欲をそそりまくり。
ん~うまそ~。



で、焦ってしまって完成の写真はありません(笑)。

味もぶっちゃけ「みそ漬けの豚肉」なのですけど、味噌がそんなにしょっぱくもありません。
なのでワタシはご飯よりもビールがイイカンジだと思いました。


@アツギ君どうもありがとう。美味しく頂きました。
次はシロコロが食いたいです(笑)。

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  1. 2011/08/18(木) 09:49:56|
  2. 飲み食いドコロ
  3. | トラックバック:0
  4. | コメント:2
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コメント

八丁味噌

いやいや、旨いと感じてもらえたのであれば良かったっす。
実は、とん漬けは、他の精肉店からも出ていて、それぞれに味が違うんです。買っていった物は、元祖の店(一番始めに出した店っつーのかなぁ)の物で、俺も喰った事がありませんでした(爆)。八丁味噌ベースだから結構黒いけど塩気は少なめなんだそうで。

次回は違う店のにしますかね、シロコロと共に・・・。

でわ~~~
  1. 2011/08/19(金) 11:40:14 |
  2. URL |
  3. 肉!@アツギ #-
  4. [ 編集]

ごちそ~さん

いやマジでウマかったっすよ。
外観は危険な程に排泄物と酷似だけど、この味噌漬けはイケました。
久々の名物にうまいもんあり。

考えてみりゃ栃木のこーいう系はしょっぱいか辛いだけだわさ(爆)。
  1. 2011/08/19(金) 12:39:15 |
  2. URL |
  3. くみちょう #-
  4. [ 編集]

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ロクノニくみちょう

Author:ロクノニくみちょう
愛車日産サファリY60と、それにまつわる悲喜コモゴモな出来事を赤裸々に曝け出す西高東低の意味なしブログです(笑)。
”組長”(注1)と呼ばれる問題児が見た社会や、彼の偏った価値観をモザイク無しの直球勝負で書き綴る、不良中年現在進行形の異常日記でございます。
尚、ご覧になる貴方の人生になんら足しにはならないので見過ぎに注意し、必ず食後に1アクセス程度を心掛けてください。
またサファリ関連だと思ってもまるで参考にもならないので、真似をすると貴方の愛車の健康を著しく損なう恐れもあります。


(注1)組長とは、説明しよう。
t県はy市y張のアレ○クラー弓張という某所にて、公開秘密結社6年2組という世界征服と環境保全(爆)を目的としたチームを営んでいる、というコトもあったけど今はホームコースの閉鎖で休業中。
元走り屋今路外屋。残念ながら既婚。メタボからメタボ気味に改善後、再びメタボになりつつあったのでちょっと反省し再び改善中。某企業の某設計屋をやりつつ悪だくみも兼務で以下ゴニョゴニョ。
最近会社では”戦車持ち”なことが有名になり、他拠点からの目撃情報が本社の話題なるほどである。

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