組長の徒然なるままに

北関東の極一部でその名を轟かす硬派ヨンク使いの会、恐怖の六年二組を主宰する組長の極フツーの日常やその偏見入り左脇えぐるよな視線で見つめた社会の風景を語る門外不出の赤裸々日記。

山田うどん

久しぶりに山田うどんに入ってみました。
埼玉の出張先に昼飯を食す適当なトコロがなく、空腹で思わずバイパス沿いの案山子のマークに飛び込んでしまいました。
ホントに超久々です。

相変わらず駐車場には大型トラックがたくさん駐車されていて、あの業界への人気の高さが窺がえます。
もう1300も廻った頃だったので店内はソレナリに空いているのですが、なぜか駐車場は大人気(爆)。
良く見るとキャブにカーテンを引いて皆様仮眠の真っ最中なのですね。山田にはこんな便利な使い方もあるんです(爆)。

さて久々に入る山田ですが、お店は新しいのですが馬蹄形をしたカウンターもチラリと見えるおばちゃんが忙しそうに働く厨房も、なんだかとても懐かしい情景です。”ネオ昭和”とでも言うのでしょうか。


さてメニューを開きますが、山田と言えばセットメニューは当然。
「うどんやソバは味噌汁代わりに食ってやったぜワイルドだろ?」と言うのがトラッカーの定番なのです。
ナゼかと言えばボリュームの問題もありますが、あのとろける様な柔らかいソバやソフトメンのようなうどんを主食とするにはちょっとツライものがあるからです(爆)。

メニューを追っていくと、やはりありました懐かしの「パンチセット」!(笑)。
パンチとは山田用語でモツ煮のコトです。確かにモツの丸まった感じがパンチパーマに似てなくもない(笑)のですが、語源はホントにパンチパーマで合ってるんでしょうか?。
学生の頃50号線の山田で良く食ったなあ、と感慨も深く眺めていると、かき揚げ丼セットなるものが我がメインカメラに捕らえられました。

かつ丼のようですが、見たトコロかき揚げを卵でとじ込んである様子。この食物は記憶にございません。
気になるので今日はこいつを注文してみましょう。

b0040692_21322311.jpg


注文してからすぐ出てくるのは山田の美点中の美点。さすがジャパニーズファーストフードです。
しかし、かき揚げ丼セットを頼んだのにおばちゃんの変換機能はかき揚げ丼単品(笑)。
しかもセットは暖かいソバでねって言ったのに、ソレは一体どこいっちゃったの?。

でもココは山田うどん。ヘタに逆らってはイケマセン(笑)。
御機嫌を損ねたら裏からグルグルのパンチセットがやってきて徹底的にいろんなモノをカツアゲされるに決まってるのです(爆)。

なので「まあイイですよコレで。」と瞬時に妥協(笑)。
ごめんねえと反省もココロもない声を聞きつつ、まずは初かき揚げ丼実食です。


!なんというドンブリなのだ!
掻き揚げの重要要素サクサク感を完全に押し殺してまでの見事な卵とじ!
そこまでかつ丼に近づきたかったのか!?かつ丼はそこまで君を追い詰めたのか!?。
しかもこのあまじょっぱいような絶妙の域を超えたダシ汁と相まって、なんとアンバランスなテイストよ!。
コレはもう見事と言う他はない!まさに山田にしかできないドンブリではないか!!
そうだ、この一杯には宇宙が詰まってる!
しかも救いようのない宇宙が見える!(爆)。

そして付属の椀物に静かに手を伸ばします。

「!!!!」
舌という触覚から脳内に入り込むソレはまさに電撃!!。
こ、この味は!まさしく山田うどんの命とも言うべき、懐かしのうどん汁ではないか!!
素晴らしい!うどん汁をただただ椀に入れてきたのみ!のみである!!
ワタシは100歩譲ってかき揚げ丼単品を食しているというのに、山田はこんなサプライズを用意してくれていたのか!。
これならばうどんやそばをセットにする必要はないではないか!ないではないか!!(なぜ2回?)
相変わらずのフタ味足りないダシ汁、、、イヤミな醤油とみりんの関東駅ソバ風、、、、ああ昭和に戻った気分ぢゃないか!。


もう記憶の底にあるシナプスが連結器の音も高らかに繋がりまくりなのです。

学校をサボって本屋で立ち読みして、ホンを買ったつもりで喰ったカレーセット。
彼女にフラれた日の寒い夜に食ったコロッケセット。
臨時収入が入って嬉しくて勢いで頼んだかつ丼セット。
パンチセットのモツ煮がウマいと感じた時の、自分で気づいたオトナへの成長感。
そう言えばアジフライセットの骨は3日ほど喉に刺さったままだったな、、。



気が付いたら全て完食してました。
いや、正直美味しくないです(爆)。
でも食わずにはいられない、ドコか懐かしい味に箸が止まりません。
まさに山田うどん恐るべし(爆)。
この店の売り物は”味”じゃなくて、ノスタルジーなのです(笑)。



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  1. 2013/04/03(水) 01:24:35|
  2. 飲み食いドコロ
  3. | トラックバック:0
  4. | コメント:8
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コメント

山田うどん!

山田うどんセントラルキッチンはジープ展会場の近くにあります。
埼玉で過ごした時間が長い私にとって山田うどんは昭和の代名詞です。
実は山田うどんは関東の郊外に重点配備されているので近所に数件あるので、今でも年に数回ほど利用します。なぜか引かれるものが・・(笑)
  1. 2013/04/04(木) 07:30:14 |
  2. URL |
  3. nakajin #v0W2OX1k
  4. [ 編集]

はいはいはい。

カレーはカレーの味がしますよ。
  1. 2013/04/04(木) 18:23:39 |
  2. URL |
  3. B.K #-
  4. [ 編集]

郊外の王様

意外です。nakajinさんも山田偏愛者(爆)でしたか!。

ホントにうどん、ソバは美味しくないですよね(爆)。
特にソバなんてスーパーの袋入り88円の方がずっとマシです(笑)。
でも、なんだか許せます。

このまま関西に進出したら、うどんにうるさい彼の地のコトですので暴動になるかもです(爆)。

  1. 2013/04/05(金) 07:28:56 |
  2. URL |
  3. くみちょう #-
  4. [ 編集]

山田カレー

B.Kさん了解です(笑)。
今度はカレーセットと真剣に向き合ってきます。
てゆーかB.Kさんのようなセレブ社長でも山田に行くことがあるんですね!?
そっちがビックリですよ。
  1. 2013/04/05(金) 07:33:56 |
  2. URL |
  3. くみちょう #-
  4. [ 編集]

埼玉近県しかないんですよね

山田うどんって埼玉中心に近県にしかないんですよね。
私も最近知りましたけど。
「山田うどんに一人で行くようになったら女子終わり」とか言われてました。
もちろん、一人で行ったことはないですが、既に女子としては終わってますがなにか。
  1. 2013/04/05(金) 09:46:36 |
  2. URL |
  3. サファリ工務店バイト #-
  4. [ 編集]

終了

そうだねえ(笑)。
山田に限らず、かつやとかすきやとか松屋とか吉野家とか矢板のトラックステーションでもシューリョーだと思われ。
キミは10年前からおっさん化現象が激しかったので、今となってはまあナニも問題はないよ(爆)。
心配ありません。おだいじに。

  1. 2013/04/05(金) 17:19:28 |
  2. URL |
  3. くみちょう #-
  4. [ 編集]

なつかしい

その昔、リクルートの営業マンをしていた私は毎週ジャパニーズファストフードで昼飯食っていました。山田うどんはほぼ毎週食っていました。今は土木関係ですが、たまに恋しくなります。特に日野八王子の山田うどんはほとんど制覇しました。たまに無性に食いたくなります。(笑)
  1. 2013/04/07(日) 22:54:36 |
  2. URL |
  3. とうてんてい #-
  4. [ 編集]

山田の思い出

とうてんていさんまでもが山田ラー(笑)だったとは、ちょっとビックリですよね。
内輪だけで盛り上がるネタになっちゃうと思ってました。
山田うどん、ちょっとすごいです(笑)。

  1. 2013/04/08(月) 17:01:12 |
  2. URL |
  3. くみちょう #-
  4. [ 編集]

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ロクノニくみちょう

Author:ロクノニくみちょう
愛車日産サファリY60と、それにまつわる悲喜コモゴモな出来事を赤裸々に曝け出す西高東低の意味なしブログです(笑)。
”組長”(注1)と呼ばれる問題児が見た社会や、彼の偏った価値観をモザイク無しの直球勝負で書き綴る、不良中年現在進行形の異常日記でございます。
尚、ご覧になる貴方の人生になんら足しにはならないので見過ぎに注意し、必ず食後に1アクセス程度を心掛けてください。
またサファリ関連だと思ってもまるで参考にもならないので、真似をすると貴方の愛車の健康を著しく損なう恐れもあります。


(注1)組長とは、説明しよう。
t県はy市y張のアレ○クラー弓張という某所にて、公開秘密結社6年2組という世界征服と環境保全(爆)を目的としたチームを営んでいる、というコトもあったけど今はホームコースの閉鎖で休業中。
元走り屋今路外屋。残念ながら既婚。メタボからメタボ気味に改善後、再びメタボになりつつあったのでちょっと反省し再び改善中。某企業の某設計屋をやりつつ悪だくみも兼務で以下ゴニョゴニョ。
最近会社では”戦車持ち”なことが有名になり、他拠点からの目撃情報が本社の話題なるほどである。

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